展会行业: 食品与饮料,食品加工
主要产品: 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

上海国际餐饮食材展览会(SHICAI)作为餐饮食材行业发展的风向标乃是目前国内综合性餐饮食材行业盛会之一。

上届展会总展出面积达到58,000平方米，共吸引到全球1,215家展商与59个国家及地区的51,829观众参加此次盛会。
与此同时，由多方联手共同打造的第九届上海国际餐饮食材展览会将在上海新国际博览中心再次上演。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集八年之力，开创展会新篇章！